Weingebiete

Während Kapstadt mit Constantia das älteste Weingebiet Südafrikas quasi vor der Haustür hat, beginnen die eigentlichen Weingebiete etwa 30 Autominuten östlich der Mother City bei Stellenbosch und ziehen sich an der Küste entlang bis nach Hermanus sowie im Landesinneren bis in die Kleine Karoo Halbwüste. Weininteressierte sollten hier zwei Übernachtungen einplanen, aber auch in puncto Landschaft und Kultur hat die Region so einiges zu bieten, sodass zumindest eine Nacht eingelegt werden sollte. Um die Besonderheiten der verschiedenen Weinanbaugebiete intensiv kennenzulernen, sind im Rahmen von speziellen Weintouren auch Aufenthalte bis zu zwei Wochen möglich.

Stellenbosch

Stellenbosch ist die zweitälteste Stadt des Landes und bietet einen wunderschönen historischen Stadtkern mit vielen renovierten Gebäuden im kapholländischen Baustil. Dank der hiesigen Universität ist die Stadt aber auch sehr lebendig und modern. Es gibt viele Cafés, Restaurants, Boutiquen und ein Kino. Der kleine Botanische Garten beheimatet die größte Bonsai-Sammlung der südlichen Hemisphäre, inkl. eigener Züchtungen wie z.B. einem Bonsai-Baobab. Außerhalb von Stellenbosch laden unzählige Weinproduzenten zu Weinproben ein, einige davon gehören zu den besten des Landes und beheimaten Top-Restaurants. Manche Weingüter bieten ein sehr klassisches Ambiente mit Gebäuden im kapholländischen Baustil und extravaganten Parklandschaften. Andere Weingüter warten mit hochmoderner Architektur auf und verwandeln ihre Weinberge und Tasting Rooms in halbe Kunstgalerien. Wandern und Mountainbiking in den Weinbergen und benachbarten Naturreservaten sind beliebte Aktivitäten.

Franschhoek

Deutlich beschaulicher geht es in Franschhoek zu, welches seiner französischen Tradition immer treu geblieben ist. Die Hauptstraße durch den Ort ist gespickt mit Restaurants, Cafés und Shops. Am Ortsausgang liegt das berühmte Huguenot Monument, ein Denkmal für die hugenottischen Gründer. Etwa 40 Weingüter liegen außerhalb im Tal der mächtigen Franschhoek Mountains, die insgesamt deutlich klassischer produzieren als der große Bruder Stellenbosch. Einige Weingüter lassen sich mit der Wine Tram erkunden. Die „Franzosenecke“, wie der Ort übersetzt heisst, war lange unangefochten Südafrikas Nummer Eins, was die Top-Restaurants anging. In den letzten Jahren haben aber Kapstadt und Stellenbosch nicht nur auf- sondern Franschhoek auch überholt. Aber es gibt aktuell ein paar Lichtblicke für das einstige Gourmet Capital.

Paarl und Wellington

Paarl ist eher für Wein- und Naturliebhaber interessant, da es keinen wirklich schönen Ortskern zum Bummeln gibt. Auch die Restaurants sind nicht so gehoben wie in Stellenbosch oder Franschhoek. Tolle Weingüter gibt es aber allemal, und mit dem Paarl Mountain Nature Reserve tolle Wandermöglichkeiten mit einmaligen Ausblicken. Ein Hingucker ist auch das Taal Monument, ein Denkmal für die Sprache Afrikaans. Nördlich schliesst sich das Weingebiet von Wellington an. Der touristisch wenig überlaufene Ort ist ein architektonisches Kleinod mit vielen historischen Gebäuden im kapholländischen und späteren viktorianischen Baustil. Bekannt ist Wellington für seine erstklassigen weissen Chenin Blancs und roten Shiraz'.

Swartland und Tulbagh

Im Swartland um die Orte Malmesbury und Riebeek-Kasteel haben die jungen Wilden die Weinkeller erobert. Ganz unkonventionell und voller Enthusiasmus sind hier in den letzten Jahren sensationelle Chenin Blancs und Shiraz' entstanden, die so manchen traditionellen Weinbauern in Stellenbosch oder Franschhoek neidisch werden lassen.  Tulbagh liegt malerisch umgeben von dramatisch schönen Gebirgszügen mit Höhen von über 2000 Metern. Im historischen Stadtkern steht eine der ältesten Kirchen des Landes. Alle 32 Gebäude der Church Street stehen unter Denkmalschutz und bilden so ein einzigartiges Freilichtmuseum. Das ganz besondere Klima begünstigt vor allem leichte Weissweine und Schaumweine.

Coastal Region bis Robertson

Längst kein Geheimtipp mehr ist das Hemel-En-Aarde Weingebiet vor den Toren von Hermanus. Das kühlere Küstenklima lässt erstklassige Weissweine und leichtere Rotweine gedeihen. Hier finden sich mittlerweile einige der besten Weingüter Südafrikas. Im Breede River Valley und in der Kleinen Karoo Halbwüste von Worcester bis Robertson finden sich durch die vielen Sonnenstunden eher Weine mit vollem Körper. Auch hier laden einsame Naturreservate zum Wandern ein, der Breede River zu beschaulichen Bootsfahrten.